Cara Membuat Seblak Pedas yang Lezat

Seblak adalah makanan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya. Terbuat dari kerupuk yang direbus dan dicampur dengan berbagai bahan tambahan, seblak menjadi salah satu camilan yang digemari banyak orang. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat seblak yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat seblak sangat mudah ditemukan dan proses pembuatannya pun tidak terlalu rumit. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Mari kita simak langkah-langkahnya!

Dengan mengikuti resep ini, Anda bisa menikmati seblak yang nikmat di rumah bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!

Bahan-bahan untuk Membuat Seblak

• 200 gram kerupuk (kerupuk kanji atau kerupuk aci)
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, cincang halus
• 3-5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 1 butir telur
• 1 sdm saus sambal
• 1 sdt kecap manis
• Daun bawang secukupnya, iris halus

Langkah-langkah Membuat Seblak

1. Siapkan kerupuk, rendam dalam air panas selama 10-15 menit hingga lembek. Tiriskan.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.

3. Masukkan cabai rawit yang telah dihaluskan, aduk rata hingga bumbu matang.

4. Tambahkan kerupuk yang telah direbus, aduk hingga tercampur dengan bumbu.

5. Pecahkan telur ke dalam wajan, aduk cepat hingga telur matang.

6. Tambahkan saus sambal dan kecap manis, aduk rata kembali.

7. Terakhir, taburkan irisan daun bawang di atasnya. Seblak siap disajikan!

Kesimpulan

Membuat seblak di rumah sangat mudah dan menyenangkan. Anda dapat menyesuaikan bahan dan tingkat kepedasan sesuai dengan selera pribadi. Seblak pedas yang lezat ini cocok disajikan sebagai camilan atau teman makan nasi. Selamat mencoba dan nikmati seblak buatan Anda sendiri!